Att förgro potatisen är ett fiffigt sätt att få både större och tidigare skörd. Att börja ungefär 4-5 veckor innan du planterar ut kan vara lagom. Du kan förgro genom att lägga dina sättpotatis på brickor eller varför inte i äggkartonger och ställa i ett ljust rum. Temperaturen ska helst vara runt 8-15 grader. Potatis tål inte frost. Det är bra om jorden hunnit bli runt 7-8 grader innan du planterar ut potatisen. Om du vill sätta ut tidigare så se till att du skyddar med fiberduk om det blir frost. Plantera på ungefär 10 cm djup. Du kan odla i hink, pallkrage eller på friland. Om du odlar på friland så ta bort ogräs, luckra och gödsla jorden (exempelvis med stallgödsel) innan du planterar. Sätt med ungefär 60 radavstånd och 20 cm plantavstånd (det kan variera beroende på sort) När de första bladen visar sig så börjar du kupa upp jorden lite försiktigt runt plantorna.

Potatis trivs bäst att växa i soligt läge och gillar lätt och lucker jord som är mullrik och och väldränerad. Potatis kräver att du vattnar regelbundet. Vattna ordentligt och ofta så snart du ser att blasten börjat komma upp. När de första bladen kikat upp behöver du också börja kupa upp jorden lite försiktigt runt plantorna. Det är viktigt att fortsätta kupa upp jord ett par gånger under sommaren så att den klarar sol och torka. Om potatisen utsätts för ljus blir de gröna. Det gröna ämnet solanin är giftigt så gröna potatisar ska du inte äta. Gödsla men inte för mycket! För mycket och fel gödsel kan skada potatisen. Gödsla inte med flytande gödsel och undvik för mycket kväve som ger mycket blast med färre potäter.