Judaspenningar räknas som ett- till tvååriga. De frösår sig däremot lätt och kommer ofta tillbaka. Du kan förodla tidigt under året, mellan januari till maj. Värt att tänka på är att de får långa pålrötter och tycker inte om att omplanteras. Det kan därför vara en bättre idé att odla direkt på växtplatsen under vår och försommar för skörd kommande år. Se till att vattna jorden före sådd och håll jorden fuktig under tiden fröna gror. Så med ett plantavstånd på cirka 30-35 centimeter.

Judaspenningar gillar att växa i soliga till halvskuggiga lägen och trivs bäst när den får växa i lätt och mullrik jord som är väldränerad, gärna med inslag av sand. Den gillar inte tung och kompakt lerjord. Judaspenningar vill ha tillgång till jämn fukt och du behöver vattna regelbundet om det är torrt. På våren kan du klippa ner till marknivå och gärna ge lite extra näring.