Du kan plantera Romersk kamomill både höst och vår. Du kan också odla från frö. När du planterar så kan du luckra jorden där du ska plantera. Se till att du rensat bort ogräs. Kamomillen vill ha väldränerad och gärna lite sandig jord. Jordförbättra gärna den uppgrävda jorden om det behövs. Gräv en grop tillräckligt stor för att växtens rotklump får plats och fyll gropen med vatten som du låter rinna undan. Sätt ner plantan så att den hamnar på samma djup som den stod i krukan. Fyll på med jordblandningen och tryck till. Vattna ordentligt. Du kan även förså inomhus i såjord. Så de små fröna ytligt i såjord. Täck med genomskinlig plast med lufthål och håll fuktigt. När plantorna tittat upp så ställer du ljust och svalt. Du kan plantera ut när frostrisken är över. Du kan också så direkt på friland när jorden är uppvärmd.

Romersk kamomill trivs bäst i soligt läge och vill gärna växa i väldränerad jord. Kamomillen är torktålig och lättskött. På vårkanten kan du klippa ner kamomillen helt och gödsla. Kamomillen kan lätt sprida sig så det kan vara bra att hålla koll och avgränsa så den inte tar över.

Låt den gärna stå kvar över vintern och klipp ner på våren. Du kan klippa ner till marknivån. De vissna växtdelarna blir ett bra skydd på våren och du ger mat till fåglar och andra smådjur. Dessutom är det fint för trädgården om det sticker upp lite vackra fröställningar.