Du kan odla från knölar, plantor eller från frö. Men var beredd på att det tar lång tid att utveckla från frö och de kan vara lite svåra att få fina så det du behöver förodla i början av året. Du kan förodla från frö såhär; Odla inomhus i fuktig såjord. Täck med ett tunt lager jord och sen täcker du sådden med genomskinlig plast med lufthål och håller fuktigt. Bäst är att vattna underifrån, genom att vattna på bricka eller tråg, gärna med en underbevattningsmatta. När plantorna tittat upp, ställ ljust och svalt och ta bort plasten. Skola om plantorna i näringsrik planteringsjord när de vuxit till sig och fått sina första s.k. karaktärsblad. När risken för frost är över, avhärda plantorna så de vänjer sig vid utelivet. Du kan ställa ut dem någon timme i skugga och sen öka under cirka en veckas tid innan de får komma till sin slutliga växtplats.

Chokladskära trivs i soligt läge. De vill gärna ha lucker och mullrik jord som är näringsrik. Chokladskäran behöver regelbunden vattning, men låt jorden torka upp mellan gångerna eftersom mycket vatten kan göra att plantorna blir rangliga. För lite vatten gör bladen gula och ökar risken för bladlöss. När du planterar ut den kan den vara lite känslig för mycket vatten. Ge gärna näring i samband med vattning och plocka bort vissna blommor så får du riklig blomning. Du kan övervintra chokladskäran så som du t ex övervintrar dahlior. Knölen övervintras svalt, mörkt och frostfritt. Gärna i kruka med jord kvar. Den behöver ha en jordklump kvar om den inte stannar i kruka.