Tzimbalon är en tomatsläkting som ger goda ätbara frukter. Tzimbalon blir mellan 2-3 cm i diameter och liknar små gulgröna minimeloner med mörkt gröna ränder. Smaken är syrlig och smakar som en blandning mellan melon och krusbär. Får ett hängande växtsätt och kan odlas i kruka och ampel.

Tzimbalon behöver du förodla på våren, ungefär 6-8 veckor innan utplantering brukar vara lagom. (Har du växthus kan du börja tidigare!)

Såhär kan du göra:
Fyll krukor eller odlingslådor med 2/3 planteringsjord och 1/3 såjord på toppen. Täck fröna med ett tunt lager såjord och spraya försiktigt vatten så att jorden blir lite fuktig. Täck sådden med genomskinlig plast med lufthål. Fröna gror bäst i rumstemperatur, 22-25 grader. När plantorna kikat upp kan du flytta dem till en plats som är ljus och sval (Ca 15-18 grader). De behöver mycket ljus. Du kan ha dem i söderfönster eller med växtbelysning. Vattna när jorden torkar lite på ytan, men inte blivit alltför torrt.

När plantorna fått sina första s.k. karaktärsblad, är det tajm att skola om till krukor som är cirka fem- sju centimeter i diameter, i näringsrik planteringsjord. Sätt ner plantan djupt så att jorden når upp till bladparen.

När plantan är cirka 15 cm hög kan de behöva en ny omskolning. Sätt gärna en stödpinne och bind upp vid behov.

Plantorna kan komma ut när temperaturen är över 8 grader. Men först måste de vänjas genom s.k. avhärdning så de vänjer sig vid utelivet. Du kan ställa ut dem någon timme i skugga och sen öka under cirka en veckas tid innan de får komma till sin slutliga växtplats.

Tzimbalo trivs bäst på solig och varm plats där de inte får för mycket vind på sig. De passar därför bra i växthus. De vill gärna växa i jord som är näringsrik och väldränerad.

Tzimbalon har ett hängande växtsätt och kan odlas i kruka och ampel. Om du ger den stöd kan den växa uppemot 1 meter.

Tzimbalon är törstig. Håll jorden fuktig och vattna regelbundet. Jorden ska inte vara genomblöt med inte heller vara torr.

De tycker också om att få näring under växtperioden. Du kan börja näringsvattna en gång i veckan från omskolning, exempelvis med speciell tomatnäring eller nässelvatten.