Amarant kan du förodla inomhus i såjord. Före sådd vattnar du jorden. Amarantfrön är ljusgroende, så täck inte sådden med jord. Du trycker bara lätt ner fröerna på ytan och täcker sen sådden med genomskinlig plast med lufthål. Du kan täcka tunt med vermikulit för att hålla fukten. Amarant gror bäst i rumstemperatur. Håll sådden fuktig. Bäst är att vattna underifrån, genom att vattna på bricka eller tråg, gärna med en underbevattningsmatta. När plantorna tittat upp, ställ ljust och svalare, och ta bort plasten. Skola om till en större kruka när plantan är stor nog att hantera. Då passar du också på att ge plantan mer näringsrik jord genom att plantera i planteringsjord. Var försiktig och håll i bladen. När risken för frost är över – avhärda plantorna så de vänjer sig vid utelivet. Du kan ställa ut dem någon timme i skugga och sen öka under cirka en veckas tid innan de får komma till sin slutliga växtplats.

Amarant trivs bäst i soligt läge på en skyddad växtplats och kan odlas i de flesta väldränerade jordar. Vattna vid behov så att jorden inte torkar ut helt. För riklig blomning kan du näringsvattna regelbundet, men undvik kväverik gödning som ger mycket bladverk på bekostnad av blommor. Vissa sorter blir höga och tar stor plats, och kan då behöva stöd.