Mangold odlas som rödbetor. Du kan både förodla och så direkt på växtplatsen när jorden blivit varm. Det är viktigt att jorden hunnit bli varm innan du sår. Om jorden är för kall så är det nämligen risk att de går i blom. Innan du sår så vattnar du jorden och ser till att det är fuktigt under tiden fröna ska gro. Täck med någon centimeter jord. Du kan bredså eller så i rader, med ungefär 30 cm som radavstånd.

Det är viktigt att gallra till rätt plantavstånd så att de kraftigaste plantorna får plats att växa. (Titta på respektive sort).

Odla gärna i omgångar med cirka 3-4 veckor emellan så kan du få en lång skörd.

Du kan också förodla mangolden för att få en tidigare skörd.

Mangold är lätt att odla och lätt att sköta. De gillar bäst om de får växa i soligt till halvskuggigt läge och tycker om att växa i mullrik jord, gärna kalkrik jord. De kan växa i de flesta jordar men gillar inte för stenig jord.

Vattna mangolden så att den får jämn fukt och ge gärna näring då och då. Du kan exempelvis använda stallgödsel eller strö lite aska. Det går också bra att näringsvattna.