Taggig buske eller mindre träd, som får pepparliknande korn. Bladverket liknar rönnens, och doftar peppar vid beröring. Blommar under försommaren med gröngula blommor. Färska blad och de svarta fröna kan användas som krydda.

Plantera sichuanpeppar i sol till halvskugga, gärna i ett skyddat läge intill en vägg, häck eller annan vindskyddande struktur. Välj en väldränerad, näringsrik jord, som gärna får vara lätt och humusrik. Förbättra jorden med kompost vid behov. Gräv en rejäl grop, placera plantan i nivå med markytan och vattna ordentligt. Täck gärna med bark eller löv för att bevara fukten.

Sichuanpeppar trivs bäst i sol till halvskugga och vill ha en väldränerad jord som gärna får vara näringsrik och lätt, humusrik. Den föredrar ett skyddat läge, särskilt i kallare zoner.

Under etableringstiden behöver plantan jämn fuktighet, men när den har rotat sig väl klarar den viss torka. För bästa tillväxt och skörd – håll jorden lätt fuktig under hela växtsäsongen.

Gödsla på våren med kompost eller ett allsidigt gödsel för träd och buskar.

Pepparträdet är härdigt främst i de södra delarna av landet. Vintertäck gärna för att öka chansen till överlevnad. Vill du vara säker på att trädet ska överleva vintern, kan det vara bra att odla i kruka för att övervintra svalt och frostfritt inomhus.