Elefantvitlöken är en omtalad vitlök, som egentligen inte är någon vitlök - utan mer besläktad med purjolöken. Smaken är milt och hamnar också någonstans mellan vitlök och purjo.
Elefantvitlöken odlas som vitlök.

Den får stora lökar som väger uppemot 300 g med 6-10 klyftor.

Vitlök planteras med sättlök på sena hösten. Köp helst sättlök från trädgårdshandeln för att undvika vissa sjukdomar. Den bästa tiden är ungefär fyra till sex veckor innan tjälen går i jorden. En bra riktlinje är när jorden är mellan 5-10 grader.

Du delar sättlöken i klyftor som du sätter cirka 5-10 cm djup (eller 2-3 ggr lökens höjd) med spetsiga delen uppåt. Plantera i jord som är näringsrik och mullrik. Tillsätt gärna gödsel vid plantering, exempelvis kogödsel och hönsgödsel. Ett vettigt plantavstånd är 10 cm och radavstånd tunt 20 cm. Fyll igen med jord och vattna sen rejält.