Du kan börja så dina ärter direkt på växtplatsen när jorden reder sig. Det är när tjälen gått ur marken, torkat upp och jorden blivit lite uppvärmd. Då klibbar den sig inte fast i spaden. Vattna jorden innan du sår. Du kan så med ett sådjup på cirka 3-5 cm och ett radavstånd på ungefär 35-50 cm. Det kan vara bra att täcka med fiberduk. Fåglarna gillar nämligen att äta upp dina ärtor. Om du sår i omgångar ser du till att du kan skörda hela sommaren. Du kan också förodla inomhus.

Ärter trivs allra bäst i soligt läge och vill växa på en varm plats. Du kan odla ärter i de flesta jordar men de gillar allra bäst om de får växa i jord som är väldränerad och mullrik. Att förbättra jorden med kompost är ett bra sätt för att få mullrik jord. Ärter vill ha fuktigt men de vill inte stå blött. Det kan du t ex lösa genom att täckodla. Du kan täcka med exempelvis gräsklipp eller annat organiskt material för att hålla fukt. För att inte fåglarna ska käka upp fröna så kan du skydda med fiberduk. Både höga och låga sorter behöver stöd. Höga sorter kan behöva en spaljé. De ger dig ofta rikligt med ärter. Sätt stödet innan du planterar så du inte sätter stöden i det känsliga rotsystemet.