Kirskålen växer i stora delar av landet, förutom fjälltrakterna. Det är känt för att breda ut sig med sitt invasiva växtsätt och anses av många som ett svårbekämpat ogräs. Kirskålen har ett grönt bladverk bestående av trefingrade blad. Under sommaren blommar den med vita skira blommor.

Kirskålen är ätbar och kan tillredas på samma sätt som spenat och innehåller mycket C-vitamin. Den kan användas på ungefär samma sätt som spenat och mangold. Du kan exempelvis göra paj, sallad, soppa och mycket annat med kirskålen.

Kirskål kan växa i soliga till skuggigare lägen. Den växer i de flesta jordar men trivs allra bäst i fuktig, näringsrik jord.

Kirskålen sprider sig väldigt och får ett invasivt växtsätt när den trivs.