Asiatisk bladgrönsak som får stora vita bladstjälkar och vit bas. Lättodlad och snabbväxande.

Du kan så Pak choi direkt på växtplatsen eller förodla för att få tidigare skörd.

Så gärna i omgångar så får du längre skörd, men gör uppehåll under högsommaren.

Om du förodlar, så kan du så inomhus i fuktig såjord. Täck sådden med genomskinlig plast försedd med lufthål och håll fuktigt. När plantorna kikat upp, ställ ljust och svalare, och ta bort plasten.

Skola om till en större kruka, i näringsrik planteringsjord, när plantan vuxit till sig och fått sina första s.k. karaktärsblad. Då passar du också på att ge plantan mer näringsrik planteringsjord. Var försiktig och håll i bladen och inte i stjälken.

När risken för frost är över – avhärda plantorna så de vänjer sig vid utelivet. Du kan ställa ut dem någon timme i skugga och sen öka under cirka en veckas tid innan de får komma till sin slutliga växtplats.

Du kan också så direkt på växtplatsen när jorden värmts upp och reder sig. Vattna jorden innan du sår och håll sen fuktigt under tiden fröna gror.

Plantorna trivs bäst i soligt läge och gillar mull - och näringsrik jord. De tål även lite lätt skugga. De är snabbväxande och lättodlade.

Plantorna blir som allra bäst om de får jämn tillgång till näring och vatten. De vill inte torka ut så håll jorden fuktig och vattna regelbundet. Gallra plantor så att de inte trängs för mycket men det är okej att de rör vid varandra. Rensa ogräs då och då under växtperioden.

För att minska risken för att få in skadedjur som jordloppor eller kålmal, täck plantorna med fiberduk direkt efter plantering.