Kapkrusbäret eller Physalis (peruviana) bildar en buske som får massor av orange lyktliknande hölster som innehåller de söta gula bären. Njut bären direkt eller varför inte i sallader eller bakverk.

Du kan börja förodla physalis på våren, ungefär 6-8 veckor innan utplantering brukar vara lagom. (Har du växthus kan du börja tidigare!) Du kan odla dem ungefär på samma sätt som tomat.

Såhär kan du göra:
Fyll krukor eller odlingslådor med 2/3 planteringsjord och 1/3 såjord på toppen. Täck fröna med ett tunt lager såjord och spraya försiktigt vatten så att jorden blir lite fuktig. Täck sådden med genomskinlig plast med lufthål och håll varmt och fuktigt. När plantorna kikat upp kan du flytta dem till en plats som är ljus och sval (Ca 15-18 grader). De behöver mycket ljus. Du kan ha dem i söderfönster eller med växtbelysning. Vattna när jorden torkar lite på ytan, men inte blivit alltför torrt.

När plantorna fått sina första s.k. karaktärsblad, är det tajm att skola om till krukor som är cirka fem- sju centimeter i diameter, i näringsrik planteringsjord.

När plantan är cirka 15 cm hög kan de behöva en ny omskolning. Sätt gärna en stödpinne och bind upp vid behov.

Plantorna kan komma ut när risken för frost är över. Men först måste de vänjas genom s.k. avhärdning så de vänjer sig vid utelivet. Du kan ställa ut dem någon timme i skugga och sen öka under cirka en veckas tid innan de får komma till sin slutliga växtplats.

Physalis trivs bäst på solig och varm plats. De passar bra för växthusodling men kan också planteras på friland om det är varmt och skyddat så de inte får för mycket vind på sig. De vill gärna växa i jord som är näringsrik och väldränerad som håller fukt.

Physalisen behöver ofta stöd. Du kan behöva binda upp flera gånger under säsongen.

Physalis är törstiga. Håll jorden fuktig och vattna regelbundet. Jorden ska inte vara genomblöt med inte heller vara torr. De tycker också om att få näring under växtperioden. Du kan gärna börja näringsvattna en gång i veckan några veckor efter omskolning och framåt.

Physalis är inte härdig i Sverige och tål inte vår vinter. Du kan däremot övervintra den. Då kan du klippa ner den och förvara frosfritt där den får det ljust och svalt.