Läcker ärt som får fyrkantiga, vingförsedda baljor. Goda att äta ångkoka med smör eller i wok och gryta. Växtsättet är lågt och den blommar med vackra röda blommor.

Sparrisärt kan du så direkt på växtplatsen när jorden är minst 10-12 grader. Luckra och se till att jorden är mullrik och näringsrik på platsen. Vattna jorden innan du sår och håll sen fuktigt under tiden fröna gror.

Du kan också förodla inomhus och plantera ut efter att du avhärdat plantorna, när risken för frost är över.

Sparrisärten trivs bäst i soligt läge och gillar fuktig och mullrik jord.