Cikorian är en traditionell kulturväxt som ofta växer vilt längs med vägrenar och på ängar. Den får vackra blå blommor.

Förr användes cikorian som medicinalväxt. Både blomman och blad, samt rot är ätbart. Idag odlas cikorian ofta som sallat.

Cikoria kan du odla frö genom att så inomhus i feb-mars. De vill ha mullrik och väldränerad jord. Du kan använda planteringsjord och blanda med finkorningt grus.

Fröna är ljusgroende så fukta jorden före sådd och tryck bara lätt ner fröna på ytan. Täck sen med genomskinlig plast med lufthål och håll sådden fuktig. När plantorna tittat upp, ställ ljust och svalt.

Du kan också så utomhus. Antingen direkt på växtplatsen eller i kruka. Det kan du göra mellan maj till september.

Cikorian trivs bäst i soligt till halvskuggigt läge. De växer i de flesta väldränerade jordar och är lättskött.

Cikorian är lättskött och tål torka bra. Den är perenn.