Älggräs kan du plantera på vår och höst. Luckra jorden där du ska plantera och se till att du rensat bort ogräs. Blanda gärna upp med lite näringsrik planteringsjord vid plantering. Gräv en grop tillräckligt stor för att växtens rotklump får plats och vattna igenom jorden ordentligt. Sätt ner plantan så att den hamnar på samma djup som den stod i krukan. Täck med lite jord och tryck till. Vattna rikligt. Älggräset kan även du även förodla inomhus i fuktig såjord. Täck med ett tunt lager grus eller perlit. Om inga plantor tittat upp inom en månad kan du placera din sådd i kylskåp ca en månad sen sätta ut utomhus i skuggläge.

Älggräs trivs bäst i soligt till halvskuggigt läge och gillar bäst om den får växa i fuktig och näringsrik jord. Vilda sorter förekommer på fuktmarker, diken, strandängar och kärr. På vårkanten kan du klippa ner allt som är och ge lite gödning, men det behövs i regel inte. Vill du ha fler plantor kan du föröka genom delning vår och höst eller med hjälp av rotsticklingar på våren.

Låt den gärna stå kvar över vintern och klipp ner på våren. Du kan klippa ner till marknivån. De vissna växtdelarna blir ett bra skydd på våren och du ger mat till fåglar och andra smådjur. Dessutom är det fint för trädgården om det sticker upp lite vackra fröställningar.