Medelstor vit foderbeta som ger stor skörd och som får många sidorötter.

Foderbetan är en kraftig rot som traditionellt odlats för foder till djur. I USA kallas de för "Poor Mans Root", ett namn som skvallrar om att de vid sämre tider använts även som föda för människor.
'
Blasten är kraftig och grön och endast rotens spets växer under jord.

Foderbetan kan du så direkt på växtplatsen när risken för frost är över. Innan du sår så vattnar du jorden och ser till att det är fuktigt under tiden fröna ska gro. Täck med någon centimeter jord. Du kan bredså eller så i rader, med ungefär 50 cm som radavstånd.

Det är viktigt att gallra till rätt plantavstånd så att de kraftigaste plantorna får plats att växa.

Foderbeta är lätta att odla och lätta att sköta. De gillar bäst om de får växa i soligt till halvskuggigt läge och tycker om att växa i mullrik jord, gärna kalkrik jord. De kan växa i de flesta jordar men gillar inte för stenig jord.