logo
Hem
Blogg
För företag
logo
Hem
Bloggen
För företag
Foto: Kristofer G.
1 / 4

Bittermandel

Latin: Prunus dulcis var. amara

Kallas: Mandelträd

heart
Lajks
0 st
gardener
Andra har
0 st
comment
Inlägg
0 st
  • Om växten
  • Växtkalender
  • Skötselråd
  • Växtkompisar
Vattenbehov
Vattenbehov Mellan
Solläge
Solläge Sol
Höjd
Höjd 300 - cm
Jordmån
Jordmån Kalkhaltig, Mullrik, Näringsrik, Väldränerad
Växtsätt
Växtsätt Upprätt
Härdighet
Härdighet
Om växten

Om växten

Mandelträdet är ett medelstort träd eller buske med smala, lansettformade blad och vackra rosa till vita blommor som blommar tidigt på våren Bittermandel liknar sötmandel till utseendet men innehåller en högre halt av amygdalin, vilket ger den dess karakteristiska bittra smak. Den används sparsamt som smaksättare, exempelvis i bakverk och aromer. Frukten och trädet har samma växtsätt som andra mandelträd, men fröna kräver särskild hantering på grund av sina naturliga bitterämnen.

Alternativt namn Mandelträd
Engelskt namn Bitter almond
Växtfamilj Rosväxter
Växtsätt Upprätt
Blomfärg Rosa, Vit
Blad/Barrfärg Grön
Höjd 300 - cm
Livscykel Flerårig
Zon 2

Taggar

Pollinatörer Kruka
calendar

Växtkalender

shovel

Skötselråd

Plantavstånd 300 cm

Vill du odla mandel från kärna så funkar det utmärkt. Först behöver du köldbehandla, stratifiera, i ca 3 månader. Du kan sen blötlägga i hett vatten, i ca 1 dygn. Så inomhus under våren, i en kruka som du fyller med planteringsjord, gärna blandat med finkornigt grus eller sand. Täck med tunt lager perlit eller sand och vattna underifrån. Börja med att sätta trädet i en hink med vatten en liten stund så det blir ordentligt genomvattnat. Gräv sen en stor grop. Fyll gropen med vatten och låt det sen sjunka undan. Mandel gillar att växa i mullrik och näringsrik, gärna kalkhaltig jord. Förbättra gärna jorden genom att blanda upp den uppgrävda jorden med exempelvis planteringsjord, kompost eller gödsel innan du planterar trädet. Plantera mandelträdet ganska grunt, på samma djup som den stått i krukan. Fyll på med jorden och tryck till så plantan står rakt. Vattna ordentligt! Första året så är det bra om du ger ditt nya träd lite extra vatten! Du behöver också se till att det får ordentligt med stöd. Du kan t ex använda en stör eller någon annan typ av påle. Sätt ner den ungefär en decimeter från trädet och bind med exempelvis juteband. Behåll stödet första året. För att skydda det lilla trädet mot rådjur, harar och andra gnagare behöver du också skydda med någon typ av viltskydd.

Solläge Sol
Jordmån Kalkhaltig, Mullrik, Näringsrik, Väldränerad
Näringsbehov Mellan
Vattenbehov Mellan
Skörd Sep, Okt

Mandel trivs allra bäst i soligt läge och behöver stå skyddat och varmt. Välj ett ställe som är lite skyddat för vind och i soligt läge, exempelvis mot en husvägg i söderläge. Det är inte speciellt härdigt, men fixar ett skyddat läge upp till zon 2 (möjligen 3). Mandel vill gärna ha väldränerad, mull- och näringsrik jord. De gillar jord som är rik på kalk. Täck plantan om det blir frostrisk efter att knopparna spruckit på våren, exempelvis med fiberduk eller säckväv. Se också till att trädet får vatten om det är torrt. Mandeln behöver i regel ingen extra gödsel, men vid behov så kan du gödsla efter blomningen. Gödsla inte senare än juli eftersom det kan påverka trädets invintring. Du behöver som regel inte heller beskära, men om du vill gallra bort grenar som är gamla eller skadade så kan du göra det i JAS, dvs. juli till september.

Solläge Sol
Jordmån Kalkhaltig, Mullrik, Näringsrik, Väldränerad
Näringsbehov Mellan
Vattenbehov Mellan
Skörd Sep, Okt

Du behöver som regel inte beskära mandelträd, men om du vill gallra bort grenar som är gamla eller skadade så kan du göra det i JAS, dvs. juli till september.

shovel

Växtkompisar

Krasse har
0 växtkompisar

Förslagen bygger ofta på tips och erfarenheter och grundas sällan på vetenskapliga studier. Dessa tips bör därför ses som just tips!

Malin Andersson

Zon 1 - Malmö
star star star star star

Full koll

Appen är makalöst bra och jag kan hålla reda på allt som har med odling och trädgård att göra. Älskar kalenderfunktionen som automatiskt föreslår när det är dags att så. Också superbra att man kan gruppera sina plantor på olika platser. Tips! Jag har skapat en plats för fröer så att jag håller reda på vad jag har. Så prisvärd app som verkar buggfri. Uppskattar också att utvecklarna är supersnabba med att lägga in nya växter när något saknas. Det enda jag saknar är att det är rätt så många växter som saknar bilder.

2024-08-20