Du kan både förodla gräslök inomhus och så dina frön direkt på den tänka växtplatsen. Vill du kunna skörda tidigt, så kan du förodla i kruka eller brätte i fuktig såjord inomhus. Håll fuktigt och täck sådden med genomskinlig plast med lufthål. När plantorna tittat upp kan du ställa dem ljust och svalare och ta bort plasten. När plantorna fått sina första s.k. karaktärsbladpar och är stor nog att hantera kan du plantera om i större krukor. Du kan så tätt och omskola i tuvor med ett femtiotal frön i varje kruka. Nu behöver de mer näringsrik jord. Plantera ut efter avhärdning när risken för frost är över. Det gör du genom att låta gräslöken komma ut i skuggigt läge några timmar per dag under en period för att vänja plantorna. Du kan också så direkt på växtplatsen, från det att jorden reder sig. Det är tiden då tjälen gått ur marken, torkat upp och jorden blivit lite uppvärmd. Vattna före sådd och håll fuktigt under tiden fröna gror. Du kan också så direkt på hösten för tidig skörd året efter.

Gräslök tycker om att växa i soligt till halvskuggigt läge. Den trivs i de flesta jordar, men föredrar mullrik och väldränerad jord. Gärna med tillgång till kalk. Gräslök behöver du vattna ofta. Rensa bort ogräs och ge gärna en giva näring då och då, särskilt om du skördar flera gånger. Du kan föröka gräslöken genom att dela äldre plantor på höst eller vår. Passa på att byta växtplats.