Jordnöten är en ärtväxt som blommar med gula luktärtsliknande blommor. Fröna gräver sedan ner sig och bildar jordnötter (eller eg frön). Den är ettårig och bildar en kompakt buskig planta som blir uppemot 30 cm hög.

Jordnöten behöver lång tid på sig att utvecklas så börja gärna odla tidigt på året.

Du kan förodla i fuktig planteringsjord. Täck med genomskinlig plast med lufthål och se till att hålla fuktigt under tiden fröna gror. De vill ha ljust och varmt, gärna en medeltemperatur på minst 20 grader. När plantorna kikat upp och blivit stora nog att hantera kan du plantera om i kruka med ny näringsrik jord. Att odla med växtbelysning eller i söderfönster kan vara ett bra alternativ. På sommaren kan de flytta ut i varmt läge eller växthus.

Jordnöten trivs bäst i soligt, varmt och skyddat läge. De odlas främst i varmare klimat, och tycker bäst om temperaturer runt 30 grader. De fixar dock en dygnsmedeltemperatur på ca 20 grader.

Jordnötsplantan växer bäst i närings- och mullrik jord som är väldränerad. En neutral till lätt sur jord är bäst att odla i. Jordnötter är torktåliga, men för bästa möjliga skörd är det bra med jämn tillgång till fukt och att plantorna inte torka ut.

Blommorna kan behövas som handpollineras med pensel.