Vit jordärtskocka som bildar en frodig planta som kan bli uppemot 2 meter hög med grönt bladverk och gula blommor.

Du kan plantera dina knölar eller småplantor på vår eller höst.

Knölarna (eller skockorna) planteras med ett planteringsavstånd på cirka 30-40 cm. Plantera knölarna på ungefär 10-15 cm djup. Vattna ordentligt.

Jordärtskockor är enkla att odla och kan odlas i de flesta väldränerade jordar. Du får allra bäst jordärtskockor om jorden är mullrik, näringsrik och djupt grävd.

Håll undan ogräs och se till att hålla jorden fuktig. Du kan gärna täcka med exempelvis gräsklipp eller annat organiskt material. Det gör att fukten behålls och att jordärtskockorna får näring. Det gör också att du inte behöver rensa ogräs i tid och otid. Ge lite extra näring på sensommaren då knölarna växer mycket.