Om du vill odla från frö kan du göra såhär:

Så i fuktig såjord och sprid fröna ytligt över jorden. Du kan täcka med ett tunt lager jord eller perlit. Täck sådden med genomskinlig plast med lufthål. Se sedan till att sådden får gott om ljus under hela groningstiden. När fröna grott ställ svalare och ljust. Plantera om till 1 planta/kruka med planteringsjord när plantorna är stora nog att hantera

När risk för frost är över så kan du börja avhärda dina plantor inför utplantering genom att låta dem vänja sig vid att vara ute, sakta men säkert.
Ställt ut dem någon timme i skugga och öka sedan under cirka en veckas tid innan de får komma till sin slutliga växtplats.

Du kan även så direkt på växtplatsen i maj-september. Vattna före sådd och håll fuktigt under grotid.

Mexikohatten trivs bäst i soligt läge men fixar även lite halvskuggigt läge. Den klarar att växa i de flesta jordar i soliga lägen så länge de är väldränerade.

Den odlas ofta som ettårig, men kan övervintras frostfritt eller väl vintertäckt i södra delarna av landet.